| JEREZ
DE LA FRONTERA |
| Cádiz
(España) | 196.275
hab | | Zona
vitivinícola: Jerez-Xerez-Sherry y Manzanilla Sanlucar de Barrameda |
|
|
| |
|
A
lo largo de la historia, Jerez ha sido un enclave fuertemente influenciado por
las distintas culturas que se han asentado en sus tierras, numerosos restos así
lo atestiguan tanto en la propia ciudad como en su entorno.
Vestigios
de la Xera fenicia, la fuertemente romanizada Ceret, la importante Sherish musulmana
y las posteriores bellísimas construcciones cristianas, ofrecen un amplio abanico
de estilos arquitectónicos y edificios singulares, que hacen de Jerez una preciosa
ciudad con una fisonomía urbana realmente peculiar.
Pocos lugares en España
gozan de un reconocimiento internacional tan amplio como el que Jerez disfruta.
Gracias a su vino, el Jerez o Sherry, el nombre de esta ciudad ha traspasado fronteras
hace mucho tiempo, hasta llegar a universalizarse.
Pero Jerez no es tan
solo sus vinos y una arquitectura de edificios singulares, Jerez, ofrece mucho
más a todos: tierra del caballo cartujano, del toro de lidia, cuna del arte flamenco,
ciudad del motor y los grandes eventos, centro monumental declarado de interés
Artístico - Histórico.
En la actualidad Jerez es una gran ciudad donde
la tradición convive en perfecta armonía con la mas pura modernidad: grandes centros
comerciales y avenidas confluyen en un centro histórico alegre y bullicioso, donde
las compras y el tapeo se dan la mano.
Todos estos rasgos distintivos,
sumados a la extraordinaria situación geográfica y su clima, a atractivos turísticos
únicos y diferenciados, y a las modernas infraestructuras, garantizan Jerez como
la elección perfecta para vivir y visitar.
Jerez ofrece numerosas posibilidades:
los increíbles espectáculos ecuestres en la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre
y la Yeguada Hierro del Bocado, la visita a las incomparables bodegas de Jerez,
catedrales donde el vino y brandy nacen, se crían y envejecen en silencio, el
disfrute del flamenco más puro día a día, su centro antiguo, declarado como Conjunto
Monumental Histórico-Artístico, donde iglesias, palacios y edificios singulares
se descubren entre naranjos y fuentes a lo largo de plazas, calles y rincones;
son también numerosos los museos y centros temáticos donde el Toro, el Caballo,
el Flamenco y el Vino, toman protagonismo, junto a otros de gran interés donde
se plasman nuestra tradición y herencia.
Otros atractivos de gran renombre
son el mundialmente famoso Circuito de Velocidad, donde a lo largo de todo el
año se celebran numerosas competiciones del mundo del motor, el Zoobotánico de
Jerez donde niños y mayores pueden disfrutar de un lugar excepcional y de una
de las colecciones zoológicas más completas de nuestra geografía, así como sus
las numerosas fincas, haciendas, cañadas y enclaves naturales, donde poder disfrutar
del turismo activo y de naturaleza.
|
| ver
Jerez en Google Earth(necesita
tener instalado Google
Earth)
|
| EVENTOS
| 
|
VINOBLE
El
Salón Internacional de los Vinos Nobles es el único Salón dedicado exclusivamente
a los vinos generosos, licorosos y dulces especiales. Se celebra cada dos años
en Jerez de la Frontera.
Vinoble tiene como recinto el Alcázar árabe de Jerez
en cuyo interior se levanta el Palacio renacentista de Villavicencio. En sus salones,
y en los jardines que lo rodean, se instalan los stands.
La próxima edición
tendrá lugar los días 28, 29, 30 y 31 de Mayo de 2006. |
| |
| GASTRONOMIA
|
La
gastronomía de Jerez es una de las más destacadas de Andalucía. Tanto es así,
que muchos platos se conocen con el apellido de 'al jerez' o 'a la jerezana' por
ser mezclados con los extraordinarios caldos que se producen en la región.
Los
sabores que mezclan un buen marisco con vinos finos es incomparable, así como
con los productos derivados del cerdo, como el jamón, la caña de lomo, la morcilla,
el chorizo, etc. que también se puede acompañar con buenos vinos olorosos, amontillados
o palo cortado. De tradición agrícola, vinícola y ganadera, la campiña otorga
productos básicos para cocinar sus propias recetas, como el gazpacho jerezano,
ajo caliente, revuelto de espárragos trigueros, berza de tagarninas, riñones al
jerez, rabo de toro, conejo en salsa, caracoles, cabrillas, sangre con tomate,
menudo con garbanzos y carne de caza menor. Otros platos típicos son el Arroz
con langostinos, Lenguado con salsa de setas, Rape a la marinera, Cola de toro
y Brocheta de langosta. De su repostería destacan las milhojas, torrijas y tocinos
de cielo, sin olvidar los pasteles y dulces elaborados en los conventos, como
pestiños, huesos de santo, y amarguillos de las Clarisas de San José o bienmesabe
de las Madres de Gracia. | |
|  |
|
